內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程非全日制研究生業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)及要求：本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)基本理論和技能的高級專業(yè)技術(shù)人才。主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有從事食品保藏、加工和資源綜合利用等方面的基本能力。

　　內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)非全日制研究生主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理和化工過程與設(shè)備。

　　內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程非全日制研究生就業(yè)方向：能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作。

　　授予學(xué)位：工學(xué)碩士