浙江科技學(xué)院生物工程在職研究生的學(xué)習(xí)和研究對象從微觀的生物分子如氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸，到微生物的個體或群體如細(xì)胞、細(xì)菌、病毒等;再到復(fù)雜的生命個體如動物、植物甚至人;直到宏觀的生態(tài)環(huán)境，如生態(tài)修復(fù)、環(huán)境生物工程等。既有利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)和基因工程對生物分子和生物體的改造，例如利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)改造得到性能更好的酶;也有利用工程技術(shù)將生物科學(xué)的發(fā)現(xiàn)變成產(chǎn)品，最經(jīng)典的實例是生物學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素是一種抗生素，但在其發(fā)現(xiàn)之初，大規(guī)模制備很困難，其價格昂貴，難以為普通人接受。生物工程的知識解決了青霉素的大規(guī)模制備過程的各種問題，例如大規(guī)模液體發(fā)酵、產(chǎn)物的高效分離與純化，等等。

　　生物產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，很多大型制藥、食品和環(huán)境公司都是屬于生物工程領(lǐng)域。我們專業(yè)的同學(xué)將掌握生物工程相關(guān)技術(shù)，如提取分離技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、分析檢測技術(shù)及相關(guān)的工程方面的知識，制藥、食品、環(huán)境、能源、日化、生物醫(yī)學(xué)等行業(yè)是生物工程專業(yè)畢業(yè)生的主要就業(yè)方向，就業(yè)面非常寬。生工專業(yè)學(xué)生很多被大企業(yè)，如可口可樂、貝因美、雙峰乳業(yè)、輝瑞制藥、九源基因等公司錄用。