北京林業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品加工與安全方向農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位在職研究生項(xiàng)目立足生態(tài)文明建設(shè),培養(yǎng)服務(wù)國(guó)家食品安全、健康中國(guó)、鄉(xiāng)村振興、大食物觀、森林四庫(kù)建設(shè)等重大戰(zhàn)略,掌握食品科學(xué)與工程學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用技能,具備解決復(fù)雜食品工程問題的基本能力和素養(yǎng),兼具食品營(yíng)養(yǎng)與健康科學(xué)、食品質(zhì)量與安全控制的相關(guān)知識(shí)和技能,具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感、良好的職業(yè)道德、德智體美勞全面發(fā)展的復(fù)合型卓越人才。
【專業(yè)領(lǐng)域】095135 食品加工與安全
【指導(dǎo)老師】
陳玉珍、杜為民、范俊峰、甘芝霖、何湘?zhèn)ァ⒑螘郧、賈國(guó)梁、李慧穎、陸海、呂兆林、馬超、歐陽(yáng)杰、彭霞薇、任迪峰、任建武、孫愛東、王豐俊、袁崢嶸、張柏林、張瑜、趙國(guó)柱、趙宏飛、朱保慶;
【報(bào)考條件】
考生學(xué)業(yè)水平必須符合下列條件之一:
1、國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生(含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育等應(yīng)屆本科畢業(yè)生)及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時(shí)可畢業(yè)本科生。考生錄取當(dāng)年入學(xué)前必須取得國(guó)家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書或教育部留學(xué)服務(wù)中心出具的《國(guó)(境)外學(xué)歷學(xué)位認(rèn)證書》,否則錄取資格無效。
2、具有國(guó)家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員。
3、不接收同等學(xué)力考生報(bào)名。
4、已獲碩士、博士研究生學(xué)歷或?qū)W位的人員。
5、在校研究生報(bào)考須在報(bào)名前征得所在培養(yǎng)單位同意。
【考試科目】
科目一:101思想政治理論
科目二:204英語(yǔ)(二)
科目三:341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
科目四:837食品化學(xué)
【復(fù)試科目】專業(yè)面試(專業(yè)素質(zhì)考核,英語(yǔ)聽說能力);專業(yè)知識(shí)筆試;
【考試大綱】
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三:
農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)三包括《食品安全學(xué)》、《食品質(zhì)量管理》和《食品工藝學(xué)》三門課程。
837食品化學(xué):
食品化學(xué)是應(yīng)用化學(xué)的理論和方法研究食品本質(zhì)的科學(xué),包括食品營(yíng)養(yǎng)成分化學(xué)、風(fēng)味化學(xué)、食品酶學(xué)和食品添加劑等,是食品科學(xué)與工程學(xué)科的專業(yè)基礎(chǔ)課?忌鷳(yīng)掌握食品的基本成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;掌握碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、特性、功能及其在貯藏、加工過程發(fā)生的變化;掌握水分在食品中的作用;掌握有關(guān)維生素、礦物質(zhì)的基本知識(shí);了解酶、食用色素、風(fēng)味化學(xué)、各類食品添加劑的基本知識(shí)等。并能應(yīng)用這些理論分析解決食品加工中出現(xiàn)的問題。
【參考教材】
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三:
《食品衛(wèi)生學(xué)》柳春紅,中國(guó)輕工業(yè)出版社;
《食品質(zhì)量與安全管理》第四版,劉金福、陳宗道、陳紹軍,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社;
《食品工藝學(xué)》夏文水,中國(guó)輕工出版社;
837食品化學(xué):
《食品化學(xué)》第三版,闞建全,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社;
《食品化學(xué)》第二版,江波、楊瑞金,中國(guó)輕工業(yè)出版社;
《食品化學(xué)》第五版,Srinivasan Damodaran,Kirk L. Parkin著,江波等譯,中國(guó)輕工業(yè)出版社;
【復(fù)試書目】
《發(fā)酵工藝學(xué)》潘力主編. 食品發(fā)酵工程. 化學(xué)工業(yè)出版社;
【推免免試】
可接收應(yīng)屆本科畢業(yè)生報(bào)考的專業(yè)均接收具有推薦免試資格的考生為碩士生。在國(guó)家規(guī)定時(shí)間內(nèi)登錄“全國(guó)推薦免試攻讀研究生信息公開暨管理服務(wù)系統(tǒng)”填報(bào)志愿并參加復(fù)試。
【專項(xiàng)計(jì)劃】
“少數(shù)民族高層次骨干人才計(jì)劃”招生以考生報(bào)名時(shí)填報(bào)確認(rèn)的信息為準(zhǔn)。維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一和民族團(tuán)結(jié),立志為西部大開發(fā)和民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù),畢業(yè)后保證到定向地區(qū)或單位就業(yè)。其中,在職考生回原單位;非在職考生(含應(yīng)屆本科畢業(yè)生)回定向。▍^(qū)、市、兵團(tuán))就業(yè)!吧贁(shù)民族高層次骨干人才計(jì)劃”的考生錄取類別均為“定向”,所有定向考生錄取前必須簽定定向培養(yǎng)協(xié)議。
報(bào)考“退役大學(xué)生士兵”專項(xiàng)碩士研究生招生計(jì)劃的考生,應(yīng)為高校學(xué)生應(yīng)征入伍退出現(xiàn)役,且符合碩士研究生報(bào)考條件者(“高校學(xué)生”指全日制普通本?疲ê呗殻、研究生、第二學(xué)士學(xué)位的應(yīng)(往)屆畢業(yè)生、在校生和入學(xué)新生,以及成人高校招收的普通本?疲ǜ呗殻⿷(yīng)(往)屆畢業(yè)生、在校生和入學(xué)新生,下同)?忌鷪(bào)名時(shí)應(yīng)選擇填報(bào)退役大學(xué)生士兵專項(xiàng)計(jì)劃,并按要求填報(bào)本人入伍前的入學(xué)信息以及入伍、退役等相關(guān)信息,復(fù)試前須向我校提供《入伍批準(zhǔn)書》和《退出現(xiàn)役證》進(jìn)行復(fù)核。
【培養(yǎng)方式】全日制學(xué)習(xí),實(shí)行學(xué)分制;
【學(xué)習(xí)地點(diǎn)】校本部;
【學(xué) 制】3年;
【學(xué) 費(fèi)】8000元/學(xué)年
【學(xué)歷學(xué)位】
在規(guī)定期限內(nèi)完成培養(yǎng)方案的規(guī)定內(nèi)容,按照北京林業(yè)大學(xué)研究生學(xué)籍管理和學(xué)歷學(xué)位的相關(guān)規(guī)定,符合條件的,授農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位證書和研究生畢業(yè)證書。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理學(xué)專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向)課程班屬于同等學(xué)力申碩市場(chǎng)營(yíng)銷在職研究生,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),不過目前社科院該課程沒有招生,考生可以選擇其他學(xué)校,比如人大在職研究生等,一個(gè)班一般是招生50-60人,具體信息考生可以詳詢?cè)盒4_定。
在職研究生報(bào)名條件是:具備大專以上學(xué)歷者,均可報(bào)名參加課程研修班學(xué)習(xí)。
完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。申碩考試每年5月進(jìn)行全國(guó)聯(lián)考,3月在中國(guó)考試信息網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,考試科目是外語(yǔ)和專業(yè)課綜合,考生要在規(guī)定年限內(nèi)分別通過這兩科達(dá)到及格線才行。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理學(xué)專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向)課程班屬于同等學(xué)力申碩企業(yè)管理研究生,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),鄭州研究生學(xué)習(xí)方式是:周末上課,每月1次(2天)課程學(xué)習(xí);另外開放網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái),方便靈活重復(fù)學(xué)。也就是說外地的也可以報(bào)名學(xué)習(xí),可以通過網(wǎng)絡(luò)授課進(jìn)行學(xué)習(xí)。
研究生報(bào)名條件是:具備大專以上學(xué)歷者,均可報(bào)名參加課程研修班學(xué)習(xí)。
完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。
申碩考試每年5月進(jìn)行全國(guó)聯(lián)考,3月在中國(guó)學(xué)位與研究生教育信息網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,考試科目是外語(yǔ)和專業(yè)課綜合,考生要在規(guī)定年限內(nèi)分別通過這兩科達(dá)到及格線才行。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理學(xué)專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向)課程班屬于同等學(xué)力申碩企業(yè)管理研究生,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),鄭州研究生學(xué)習(xí)方式是:
周末上課,每月1次(2天)課程學(xué)習(xí);另外開放網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái),方便靈活重復(fù)學(xué)。也就是說平時(shí)沒時(shí)間的可以選擇網(wǎng)絡(luò)授課,周末放假可以選擇周末上課。
研究生報(bào)名條件是:
大專及以上學(xué)歷,旨在提高本人專業(yè)素質(zhì)和學(xué)歷層次的社會(huì)人士均可報(bào)名參加。
也就是說本科無學(xué)位可以報(bào)名學(xué)習(xí),但是不能申請(qǐng)碩士學(xué)位。完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。
申碩考試每年5月進(jìn)行全國(guó)聯(lián)考,3月在中國(guó)學(xué)位與研究生教育信息網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,考試科目是外語(yǔ)和專業(yè)課綜合,考生要在規(guī)定年限內(nèi)分別通過這兩科達(dá)到及格線才行。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理學(xué)專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向)課程班屬于同等學(xué)力申碩企業(yè)管理在職研究生,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),在職研究生報(bào)名條件是:具備大專以上學(xué)歷者,均可報(bào)名參加課程研修班學(xué)習(xí)。大專畢業(yè)也可以報(bào)名學(xué)習(xí),但是不能申請(qǐng)碩士學(xué)位。
完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。
申碩考試每年5月進(jìn)行全國(guó)聯(lián)考,3月在中國(guó)學(xué)位與研究生教育信息網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,考試科目是外語(yǔ)和專業(yè)課綜合,考生要在規(guī)定年限內(nèi)分別通過這兩科達(dá)到及格線才行。
鄭州在職研究生學(xué)習(xí)方式是:周末上課,每月1次(2天)課程學(xué)習(xí);另外開放網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái),方便靈活重復(fù)學(xué)。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理學(xué)專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向)課程班屬于同等學(xué)力申碩企業(yè)管理在職研究生,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),在職研究生報(bào)名條件是:
具備大專以上學(xué)歷者,均可報(bào)名參加課程研修班學(xué)習(xí)。也就是說報(bào)名學(xué)習(xí)不需要有本科學(xué)位,但是要申請(qǐng)碩士學(xué)位必須要有本科學(xué)位。
完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。
申碩考試每年5月進(jìn)行全國(guó)聯(lián)考,3月在中國(guó)學(xué)位與研究生教育信息網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,考試科目是外語(yǔ)和專業(yè)課綜合,考生要在規(guī)定年限內(nèi)分別通過這兩科達(dá)到及格線才行。
鄭州在職研究生學(xué)習(xí)方式是:
周末上課,每月1次(2天)課程學(xué)習(xí);另外開放網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái),方便靈活重復(fù)學(xué)
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理學(xué)專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向)課程班屬于同等學(xué)力申碩企業(yè)管理在職研究生,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),在職研究生學(xué)費(fèi)根據(jù)學(xué)校的規(guī)定是30000元,在職研究生報(bào)名條件是:
具備大專以上學(xué)歷者,均可報(bào)名參加課程研修班學(xué)習(xí)。
完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。
申碩考試每年5月進(jìn)行全國(guó)聯(lián)考,3月在中國(guó)學(xué)位與研究生教育信息網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,考試科目是外語(yǔ)和專業(yè)課綜合,考生要在規(guī)定年限內(nèi)分別通過這兩科達(dá)到及格線才行。
鄭州在職研究生學(xué)習(xí)方式是:
周末上課,每月1次(2天)課程學(xué)習(xí);另外開放網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái),方便靈活重復(fù)學(xué)。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理學(xué)專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向)課程班屬于同等學(xué)力申碩企業(yè)管理在職研究生,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),在職研究生報(bào)名條件是:具備大專以上學(xué)歷者,均可報(bào)名參加課程研修班學(xué)習(xí)。
完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。
申碩考試每年5月進(jìn)行全國(guó)聯(lián)考,3月在中國(guó)學(xué)位與研究生教育信息網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,考試科目是外語(yǔ)和專業(yè)課綜合,考生要分別通過這兩科達(dá)到及格線才行。
鄭州在職研究生學(xué)習(xí)方式是:
周末上課,每月1次(2天)課程學(xué)習(xí);另外開放網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái),方便靈活重復(fù)學(xué)。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理學(xué)專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向)課程班屬于同等學(xué)力申碩企業(yè)管理在職研究生,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),學(xué)習(xí)方式是在職學(xué)習(xí),周末上課,每月1次(2天)課程學(xué)習(xí);另外開放網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái),方便靈活重復(fù)學(xué)。
市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)在職研究生通過對(duì)營(yíng)銷課程的學(xué)習(xí),旨在培養(yǎng)熟悉市場(chǎng)規(guī)律,熟知營(yíng)銷技巧的高級(jí)應(yīng)用型人才。
同等學(xué)力申碩免試入學(xué),一般大專及以上學(xué)歷就可以報(bào)名學(xué)習(xí),完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。申碩考試每年5月進(jìn)行全國(guó)聯(lián)考,考生要在規(guī)定年限內(nèi)分別通過外語(yǔ)和專業(yè)課綜合兩科達(dá)到及格線才行。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院(河南)企業(yè)管理專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷與管理實(shí)務(wù)方向課程班屬于同等學(xué)力申碩,同等學(xué)力申碩免試入學(xué),一般大專及以上學(xué)歷就可以報(bào)名學(xué)習(xí),完成學(xué)業(yè)后可以獲得結(jié)業(yè)證,滿足本科學(xué)歷且學(xué)士學(xué)位滿三年的學(xué)員可以參加申碩考試,通過申碩考試完成論文答辯后可以授予碩士學(xué)位。
同等學(xué)力申碩不屬于學(xué)歷教育,因此是沒有畢業(yè)證的,但是學(xué)位證是受到國(guó)家承認(rèn)的證書,與全日制研究生是完全相同的。至于正式單位是否承認(rèn)主要看單位的要求,對(duì)于學(xué)位多數(shù)單位是承認(rèn)的,但是有些單位會(huì)要求有雙證。