北京工商大學食品與健康學院食品與營養(yǎng)碩士專業(yè)學位在職研究生項目擁有北京市食品營養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心、中國—加拿大食品營養(yǎng)與健康聯(lián)合實驗室、北京市食品添加劑工程技術研究中心、國家大豆加工產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新中心,北京工商大學專業(yè)智庫基地等多個省部級教學科研研究機構。畢業(yè)生就業(yè)范圍廣泛,包括在政府職能部門負責食品生產(chǎn)及流通監(jiān)管,在相關企業(yè)從事技術研發(fā)、生產(chǎn)管理,以及在科研院所、高等學校從事科研教學工作。
【專業(yè)領域】095500 食品與營養(yǎng)
01 食品風味
02 食品營養(yǎng)與健康
03 食品資源開發(fā)與利用
【報考條件】
考生的學歷必須符合下列條件之一:
1、國家承認學歷的應屆本科畢業(yè)生(含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學歷教育等應屆本科畢業(yè)生)及自學考試和網(wǎng)絡教育屆時可畢業(yè)本科生?忌浫‘斈耆雽W前(以入學當年學校公布的新生報到時間為準)必須取得國家承認的本科畢業(yè)證書或教育部留學服務中心出具相當于國內本科畢業(yè)的《國(境)外學歷學位認證書》,否則錄取資格無效;
2、具有國家承認的大學本科畢業(yè)學歷的人員;
3、獲得國家承認的高職高專畢業(yè)學歷后滿2年(畢業(yè)后到錄取當年入學前,下同)或2年以上,以及國家承認學歷的本科結業(yè)生,按本科畢業(yè)同等學力身份報考。以本科畢業(yè)同等學力身份報考的考生應符合以下條件:大學英語四級成績在425分及以上;或取得公共英語三級證書;或在正式刊物上已發(fā)表與所報考學科專業(yè)研究領域相關的學術論文。
4、已獲碩士、博士學歷或學位的人員;
【考試科目】
科目一:101思想政治理論
科目二:204英語(二)
科目三:302數(shù)學(二)
科目四:811食品生物化學
【復試科目】食品工藝學
【參考書目】
811食品生物化學:
《生物化學教程》第4版,張洪淵,四川大學出版社;
【專項計劃】
“少數(shù)民族高層次骨干人才計劃”招生以考生報名時填報確認的信息為準。維護國家統(tǒng)一和民族團結,立志為西部大開發(fā)和民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展服務,畢業(yè)后保證到定向地區(qū)或單位就業(yè)。其中,在職考生回原單位;非在職考生(含應屆本科畢業(yè)生)回定向。▍^(qū)、市、兵團)就業(yè)!吧贁(shù)民族高層次骨干人才計劃”的考生錄取類別均為“定向”,所有定向考生錄取前必須簽定定向培養(yǎng)協(xié)議。
報考“退役大學生士兵”專項碩士研究生招生計劃的考生,應為高校學生應征入伍退出現(xiàn)役,且符合碩士研究生報考條件者(“高校學生”指全日制普通本?疲ê呗殻⒀芯可、第二學士學位的應(往)屆畢業(yè)生、在校生和入學新生,以及成人高校招收的普通本?疲ǜ呗殻⿷ㄍ⿲卯厴I(yè)生、在校生和入學新生,下同)。考生報名時應選擇填報退役大學生士兵專項計劃,并按要求填報本人入伍前的入學信息以及入伍、退役等相關信息,復試前須向我校提供《入伍批準書》和《退出現(xiàn)役證》進行復核。
【培養(yǎng)方式】全日制學習,實行學分制;
【學習地點】阜成路校區(qū)
【學 制】3年;
【學歷學位】
在規(guī)定期限內完成培養(yǎng)方案的規(guī)定內容,按照北京工商大學研究生學籍管理和學歷學位的相關規(guī)定,符合條件的,授食品與營養(yǎng)碩士專業(yè)學位證書和研究生畢業(yè)證書。