中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院食品工程方向生物與醫(yī)藥碩士專業(yè)學位在職研究生項目掌握營養(yǎng)與食品安全的基本理論、知識和技能,具備食品生產(chǎn)的基礎知識及英語、計算機操作與應用能力,能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等領域,從事和營養(yǎng)與食品安全有關的技術、管理、策劃及食品生產(chǎn)工作的專門人才。
中國農(nóng)業(yè)大學是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高等教育的起源地和排頭兵,進入首批“211工程”建設行列,被確定為“985工程”重點建設的高水平研究型大學,入選一流大學建設高校(A類),入選第二輪“雙一流”建設高校。現(xiàn)已發(fā)展成為一所以農(nóng)學在職研究生、生命科學、農(nóng)業(yè)工程和食品科學為特色和優(yōu)勢的研究型大學,形成了特色鮮明、優(yōu)勢互補的農(nóng)業(yè)與生命科學、資源與環(huán)境科學、信息與計算機科學、農(nóng)業(yè)工程與自動化科學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理在職研究生與社會科學等學科群。
【專業(yè)領域】086003 食品工程
【報考條件】
考生學業(yè)水平需符合下列條件之一:
1、國家承認學歷的應屆本科畢業(yè)生(含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學歷教育等應屆本科畢業(yè)生)及自學考試和網(wǎng)絡教育屆時可畢業(yè)本科生?忌浫‘斈耆雽W報到前必須取得國家承認的本科畢業(yè)證書或教育部留學服務中心出具的《國(境)外學歷學位認證書》,否則錄取資格無效。
2、具有國家承認的大學本科畢業(yè)學歷的人員。
3、已獲碩士、博士研究生學歷或學位的人員。
4、在校研究生須在報名前征得所在培養(yǎng)單位同意,取得所在單位研究生教育管理部門出具的同意報考意見書。
5、獲得國家承認的高職高專畢業(yè)學歷后滿2年(從畢業(yè)后到錄取當年入學之日,下同)或2年以上的,須具備以下報考條件:公開發(fā)表的與報考專業(yè)(領域)相關的第一作者研究論文;補修六門以上(含六門)報考專業(yè)(領域)的本科主干課程,由補修課程的高校教務部門出具加蓋教務部門公章的成績單。符合以上條件者按本科畢業(yè)生同等學力身份報考。
6、國家承認學歷的本科結業(yè)生,須具備以下報考條件:公開發(fā)表的與報考專業(yè)(領域)相關的第一作者研究論文,符合條件者按本科畢業(yè)生同等學力身份報考。
【初試科目】
科目一:101思想政治理論
科目二:204英語(二)
科目三:302數(shù)學(二)
科目四:867食品加工工藝學
【考試大綱】
867食品加工工藝學:
《食品加工工藝學》的考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術和食品加工工藝學兩部分,其中,食品加工工藝學包括:果蔬加工工藝學、谷物加工工藝學、肉品加工工藝學、乳品加工工藝學和水產(chǎn)品加工工藝學。
試卷滿分為150分。其中,食品保藏原理75分;食品加工工藝學75分,其中果蔬加工工藝學、谷物加工工藝學、肉品加工工藝學、乳品加工工藝學、水產(chǎn)品加工工藝學各占15分。
【推免招生】
本專業(yè)面向全國院校招收推薦免試生。凡獲得所在院校推薦免試資格的應屆本科畢業(yè)生,均可按照我校和學院接收推免生相關規(guī)定,申請免試攻讀我校專業(yè)學位碩士研究生。
【專項計劃】
報考“退役大學生士兵專項碩士研究生招生計劃”的考生,應為高校學生應征入伍退出現(xiàn)役,且符合碩士研究生報考條件者〔高校學生指全日制普通本專科(含高職)、研究生、第二學士學位的應(往)屆畢業(yè)生、在校生和入學新生,以及成人高校招收的普通本專科(高職)應(往)屆畢業(yè)生、在校生和入學新生,下同〕。考生報名時應當選擇填報退役大學生士兵專項計劃,并按要求填報本人入伍前的入學信息以及入伍、退役等相關信息,復試前須向招生單位提供《入伍批準書》和《退出現(xiàn)役證》進行復核。
“少數(shù)民族高層次骨干人才計劃”招生以考生報名時填報確認的信息為準,并參加全國招收攻讀碩士學位研究生的報名和統(tǒng)一入學考試?忌顚憽秷罂忌贁(shù)民族高層次骨干人才計劃碩士研究生考生登記表》后,到生源所在地省教育廳(教委)民族教育處或高等教育處審核蓋章,并按各考點要求進行報名。
【培養(yǎng)方式】全日制學習,實行學分制;
【學 制】2年;
【學位授予】
在規(guī)定期限內(nèi)完成培養(yǎng)方案的規(guī)定內(nèi)容,按照中國農(nóng)業(yè)大學研究生學籍管理和學位授予的相關規(guī)定,符合條件者,授予生物與醫(yī)藥碩士專業(yè)學位證書和研究生畢業(yè)證書。