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揚州大學(xué)在職研究生招生網(wǎng)
揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院(食品科學(xué)與工程學(xué)院)食品工程在職研究生培養(yǎng)具有工程技術(shù)背景知識、國際視野和新的經(jīng)營理念，掌握理論方法及綜合化、集成化管理技能，具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和從事科學(xué)研究、教學(xué)、管理等工作能力的高層次學(xué)術(shù)型專門人才以及具有較強解決實際問題的能力、能夠承擔(dān)專業(yè)技術(shù)或管理工作、具有良好職業(yè)素養(yǎng)的高層次應(yīng)用型專門人才。
一、在職研究生報考條件：
考生必須符合下列學(xué)歷等條件之一：
1、國家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生（須取得國家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書。含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育應(yīng)屆本科畢業(yè)生，及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時可畢業(yè)本科生）。
2、具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員。
3、獲得國家承認(rèn)的高職高專學(xué)歷后滿2年或2年以上，達(dá)到與大學(xué)本科畢業(yè)生同等學(xué)力，且符合我校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)對考生提出的具體業(yè)務(wù)要求的人員；
4、國家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報考。
5、已獲碩士、博士學(xué)位的人員。
二、招生領(lǐng)域：
01 食品科學(xué)
02 糧食、油脂及植物蛋白工程
02 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
03 水產(chǎn)品加工及貯藏工程
04 食品質(zhì)量與安
05 烹飪工藝與安
三、考試：全國碩士研究生招生考試；
四、學(xué)習(xí)方式：按學(xué)習(xí)方式的不同分為全日制和非全日制，采取集中學(xué)習(xí)和業(yè)余學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式。
五、學(xué)制：3年。
六、授予：
全日制和非全日制研究生在規(guī)定的最長學(xué)習(xí)年限內(nèi)，修完培養(yǎng)方案規(guī)定內(nèi)容，成績合格，達(dá)到學(xué)校畢業(yè)要求的，準(zhǔn)予畢業(yè)，按照國家有關(guān)規(guī)定發(fā)給相應(yīng)的、注明學(xué)習(xí)方式的畢業(yè)證書。凡符合碩士學(xué)位授予條件，經(jīng)校學(xué)位評定委員會討論通過，由學(xué)校頒發(fā)學(xué)位證書。
全日制和非全日制研究生實行相同的考試招生政策和培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，其學(xué)歷學(xué)位證書具有同等法律地位和相同效力。
揚州大學(xué)食品工程在職研究生考試科目中是有數(shù)學(xué)的，所有工程類專業(yè)考試科目都有數(shù)學(xué)，考生如果想要選擇沒有數(shù)學(xué)的專業(yè)，可以選擇純文科類的專業(yè)，比如外語、漢語、新聞傳播等。
非全日制研究生非管理類的報考條件是：
1、國家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生（須取得國家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書。含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育應(yīng)屆本科畢業(yè)生，及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時可畢業(yè)本科生）。
2、具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員。
3、獲得國家承認(rèn)的高職高專學(xué)歷后滿2年或2年以上，達(dá)到與大學(xué)本科畢業(yè)生同等學(xué)力，且符合我校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)對考生提出的具體業(yè)務(wù)要求的人員；
4、國家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報考。
5、已獲碩士、博士學(xué)位的人員。
揚州大學(xué)食品工程碩士招收非全日制研究生，考試科目：①101思想政治理論②204英語二③302數(shù)學(xué)二④850食品微生物學(xué)或882食品分析復(fù)試科目：2502食品工藝學(xué)。
考試參考書：《食品微生物學(xué)》(第二版)何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社， 2009年;《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。
大專畢業(yè)生可以報考揚州大學(xué)烹飪工藝與安全在職研究生：獲得國家承認(rèn)的高職高專學(xué)歷后滿2年或2年以上(從畢業(yè)后到錄取當(dāng)年的9月1日)，原則上要求其取得全國大學(xué)英語四級證書(或取得及格以上成績，外語類專業(yè)要求取得相應(yīng)的專業(yè)外語四級證書)或至少取得自考本科7門課程合格證書，按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報考，且不得跨門類報考。
揚州大學(xué)在職研究生按本科畢業(yè)同等學(xué)力身份(本科結(jié)業(yè)生、高職高專畢業(yè)生)報考者、成人應(yīng)屆本科畢業(yè)生、尚未取得本科畢業(yè)證書的自考和網(wǎng)絡(luò)教育考生，取得復(fù)試資格時，需加試所報考學(xué)科、專業(yè)學(xué)位類別(領(lǐng)域)相關(guān)的本科主干課程兩門。
揚州大學(xué)在職研究生烹飪與營養(yǎng)系參加研究生入學(xué)統(tǒng)一考試，需要符合研究生報考要求。揚州大學(xué)非全日制研究生是指在學(xué)校規(guī)定的修業(yè)年限內(nèi)，在從事其他職業(yè)或者社會實踐的同時，進(jìn)行非脫產(chǎn)學(xué)習(xí)的研究生。揚州大學(xué)研究生具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和從事科學(xué)研究、教學(xué)、管理等工作能力的高層次學(xué)術(shù)型專門人才以及具有較強解決實際問題的能力、能夠承擔(dān)專業(yè)技術(shù)或管理工作、具有良好職業(yè)素養(yǎng)的高層次應(yīng)用型專門人才。
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