內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院食品工程在職研究生主要研究污染食品的各種危害或威脅人體健康的因素，各類食品的衛(wèi)生安全問題，具體括食品衛(wèi)生質(zhì)量控制、食品安全性評價，食品有害因素檢驗檢測技術(shù)，食品企業(yè)品控急需的快速檢測技術(shù)研究開發(fā)等等。主要研究地區(qū)食物資源的營養(yǎng)和生物功效成分，分析檢測方法建立，食物成分數(shù)據(jù)庫建立，食物營養(yǎng)強化等基礎(chǔ)和應用課題�！�

一、在職研究生報考條件

考生必須符合下列學歷等條件之一：

1、國家承認學歷的應屆本科畢業(yè)生（須取得國家承認的本科畢業(yè)證書。含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學歷教育應屆本科畢業(yè)生，及自學考試和網(wǎng)絡教育屆時可畢業(yè)本科生）。

2、具有國家承認的大學本科畢業(yè)學歷的人員。

3、獲得國家承認的高職高專學歷后滿2年或2年以上，達到與大學本科畢業(yè)生同等學力，且符合我校根據(jù)培養(yǎng)目標對考生提出的具體業(yè)務要求的人員；

4、國家承認學歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)生同等學力身份報考。

5、已獲碩士、博士學位的人員。

二、在職研究生考試科目：

① 101思想政治理論

② 204英語二或203日語

③ 302數(shù)學二

④ 815食品微生物學及食品工程原理

三、報名

采取網(wǎng)上預報名和現(xiàn)場確認同步進行的方式進行。現(xiàn)場確認點共設9個，分別為：呼和浩特市、包頭市、赤峰市、通遼市、呼倫貝爾市、興安盟、鄂爾多斯、巴彥淖爾市、烏海市教育招生考試中心（招考辦），考生可根據(jù)自身情況選擇現(xiàn)場確認點進行現(xiàn)場照相，交費并確認信息。

四、學習方式：培養(yǎng)方式為集中授課。

五、學習年限：專業(yè)型碩士為2年。