大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品工程在職研究生具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和從事科學(xué)研究、教學(xué)、管理等工作能力的高層次學(xué)術(shù)型專門人才以及具有較強(qiáng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力、能夠承擔(dān)專業(yè)技術(shù)或管理工作、具有良好職業(yè)素養(yǎng)的高層次應(yīng)用型專門人才。全日制研究生不招收定向考生,擬報(bào)考定向的考生可選擇報(bào)考大連工業(yè)大學(xué)相關(guān)專業(yè)的非全日制研究生。
考生必須符合下列學(xué)歷等條件之一:
1、國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生(須取得國(guó)家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書。含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育應(yīng)屆本科畢業(yè)生,及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時(shí)可畢業(yè)本科生)。
2、具有國(guó)家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員。
3、獲得國(guó)家承認(rèn)的高職高專學(xué)歷后滿2年或2年以上,達(dá)到與大學(xué)本科畢業(yè)生同等學(xué)力,且符合我校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)考生提出的具體業(yè)務(wù)要求的人員;
4、國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生,按本科畢業(yè)生同等學(xué)力身份報(bào)考。
5、已獲碩士、博士學(xué)位的人員。
二、專業(yè)方向:
01 食品加工技術(shù)
02 農(nóng)產(chǎn)品加工
03 水產(chǎn)品加工
04 功能食品研究與開(kāi)發(fā)
05 食品分析與檢測(cè)
06 食品安全與質(zhì)量控制
三、考試:全國(guó)碩士研究生招生考試;
四、學(xué)習(xí)方式:非全日制研究生采取“跟班讀”的方式;
五、學(xué)制:3年。
六、授予:
在規(guī)定學(xué)制內(nèi)修滿學(xué)校規(guī)定的學(xué)分并完成學(xué)位論文可申請(qǐng)答辯,答辯通過(guò)頒發(fā)相應(yīng)的學(xué)歷證書;
達(dá)到學(xué)校相應(yīng)學(xué)位授予標(biāo)準(zhǔn),頒發(fā)學(xué)位證書。
大連工業(yè)大學(xué)食品工程在職研究生參加研究生入學(xué)統(tǒng)一考試,初試考試科目:①101思想政治理論②204英語(yǔ)二③302數(shù)學(xué)二④815食品生物化學(xué)。復(fù)試科目:《食品微生物學(xué)》。815食品生物化學(xué)參考書目:1.王鏡巖等《生物化學(xué)》(第三版)高等教育出版社。2.李建武等《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理與方法》北京大學(xué)出版社。
大連工業(yè)大學(xué)食品工程在職研究生將食品工程的理論和技術(shù)問(wèn)題與物理、化學(xué)、生物技術(shù)、微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)工程、化學(xué)工程、輕工技術(shù)與工程、計(jì)算機(jī)與自動(dòng)控制、管理學(xué)與系統(tǒng)工程學(xué)等工程技術(shù)緊密結(jié)合,進(jìn)行新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品等的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用研究。