北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院食品與營養(yǎng)碩士專業(yè)學(xué)位在職研究生項目擁有北京市食品營養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心、中國—加拿大食品營養(yǎng)與健康聯(lián)合實驗室、北京市食品添加劑工程技術(shù)研究中心、國家大豆加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心,北京工商大學(xué)專業(yè)智庫基地等多個省部級教學(xué)科研研究機構(gòu)。畢業(yè)生就業(yè)范圍廣泛,包括在政府職能部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)及流通監(jiān)管,在相關(guān)企業(yè)從事技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)管理,以及在科研院所、高等學(xué)校從事科研教學(xué)工作。
【專業(yè)領(lǐng)域】095500 食品與營養(yǎng)
01 食品風(fēng)味
02 食品營養(yǎng)與健康
03 食品資源開發(fā)與利用
【報考條件】
考生的學(xué)歷必須符合下列條件之一:
1、國家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生(含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育等應(yīng)屆本科畢業(yè)生)及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時可畢業(yè)本科生?忌浫‘(dāng)年入學(xué)前(以入學(xué)當(dāng)年學(xué)校公布的新生報到時間為準(zhǔn))必須取得國家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書或教育部留學(xué)服務(wù)中心出具相當(dāng)于國內(nèi)本科畢業(yè)的《國(境)外學(xué)歷學(xué)位認(rèn)證書》,否則錄取資格無效;
2、具有國家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員;
3、獲得國家承認(rèn)的高職高專畢業(yè)學(xué)歷后滿2年(畢業(yè)后到錄取當(dāng)年入學(xué)前,下同)或2年以上,以及國家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生,按本科畢業(yè)同等學(xué)力身份報考。以本科畢業(yè)同等學(xué)力身份報考的考生應(yīng)符合以下條件:大學(xué)英語四級成績在425分及以上;或取得公共英語三級證書;或在正式刊物上已發(fā)表與所報考學(xué)科專業(yè)研究領(lǐng)域相關(guān)的學(xué)術(shù)論文。
4、已獲碩士、博士學(xué)歷或?qū)W位的人員;
【考試科目】
科目一:101思想政治理論
科目二:204英語(二)
科目三:302數(shù)學(xué)(二)
科目四:811食品生物化學(xué)
【復(fù)試科目】食品工藝學(xué)
【參考書目】
811食品生物化學(xué):
《生物化學(xué)教程》第4版,張洪淵,四川大學(xué)出版社;
【專項計劃】
“少數(shù)民族高層次骨干人才計劃”招生以考生報名時填報確認(rèn)的信息為準(zhǔn)。維護(hù)國家統(tǒng)一和民族團結(jié),立志為西部大開發(fā)和民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù),畢業(yè)后保證到定向地區(qū)或單位就業(yè)。其中,在職考生回原單位;非在職考生(含應(yīng)屆本科畢業(yè)生)回定向。▍^(qū)、市、兵團)就業(yè)。“少數(shù)民族高層次骨干人才計劃”的考生錄取類別均為“定向”,所有定向考生錄取前必須簽定定向培養(yǎng)協(xié)議。
報考“退役大學(xué)生士兵”專項碩士研究生招生計劃的考生,應(yīng)為高校學(xué)生應(yīng)征入伍退出現(xiàn)役,且符合碩士研究生報考條件者(“高校學(xué)生”指全日制普通本?疲ê呗殻、研究生、第二學(xué)士學(xué)位的應(yīng)(往)屆畢業(yè)生、在校生和入學(xué)新生,以及成人高校招收的普通本?疲ǜ呗殻⿷(yīng)(往)屆畢業(yè)生、在校生和入學(xué)新生,下同)?忌鷪竺麜r應(yīng)選擇填報退役大學(xué)生士兵專項計劃,并按要求填報本人入伍前的入學(xué)信息以及入伍、退役等相關(guān)信息,復(fù)試前須向我校提供《入伍批準(zhǔn)書》和《退出現(xiàn)役證》進(jìn)行復(fù)核。
【培養(yǎng)方式】全日制學(xué)習(xí),實行學(xué)分制;
【學(xué)習(xí)地點】阜成路校區(qū)
【學(xué) 制】3年;
【學(xué)歷學(xué)位】
在規(guī)定期限內(nèi)完成培養(yǎng)方案的規(guī)定內(nèi)容,按照北京工商大學(xué)研究生學(xué)籍管理和學(xué)歷學(xué)位的相關(guān)規(guī)定,符合條件的,授食品與營養(yǎng)碩士專業(yè)學(xué)位證書和研究生畢業(yè)證書。