北京工商大學(xué)輕工與食品學(xué)部食品工程專業(yè)生物與醫(yī)藥碩士專業(yè)學(xué)位在職研究生項(xiàng)目擁有北京市食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心、中國(guó)—加拿大食品營(yíng)養(yǎng)與健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、北京市食品添加劑工程技術(shù)研究中心、國(guó)家大豆加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，北京工商大學(xué)專業(yè)智庫(kù)基地等多個(gè)省部級(jí)教學(xué)科研研究機(jī)構(gòu)。畢業(yè)生就業(yè)范圍廣泛，包括在政府職能部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)及流通監(jiān)管，在相關(guān)企業(yè)從事技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)管理，以及在科研院所、高等學(xué)校從事科研教學(xué)工作。

【專業(yè)領(lǐng)域】086003 食品工程

01 食品添加劑制造與應(yīng)用工程

02 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程

03 食品生物工程

04 食品質(zhì)量與安全工程

【報(bào)考條件】

考生的學(xué)歷必須符合下列條件之一：

1、國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生（含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育等應(yīng)屆本科畢業(yè)生）及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時(shí)可畢業(yè)本科生�？忌�錄取當(dāng)年入學(xué)前（以入學(xué)當(dāng)年學(xué)校公布的新生報(bào)到時(shí)間為準(zhǔn)）必須取得國(guó)家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書或教育部留學(xué)服務(wù)中心出具相當(dāng)于國(guó)內(nèi)本科畢業(yè)的《國(guó)（境）外學(xué)歷學(xué)位認(rèn)證書》，否則錄取資格無效；

2、具有國(guó)家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員；

3、獲得國(guó)家承認(rèn)的高職高專畢業(yè)學(xué)歷后滿2年（畢業(yè)后到錄取當(dāng)年入學(xué)前，下同）或2年以上，以及國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)同等學(xué)力身份報(bào)考。以本科畢業(yè)同等學(xué)力身份報(bào)考的考生應(yīng)符合以下條件：大學(xué)英語四級(jí)成績(jī)?cè)?25分及以上；或取得公共英語三級(jí)證書；或在正式刊物上已發(fā)表與所報(bào)考學(xué)科專業(yè)研究領(lǐng)域相關(guān)的學(xué)術(shù)論文。

4、已獲碩士、博士學(xué)歷或?qū)W位的人員；

【初試科目】

科目一：101思想政治理論

科目二：204英語（二）

科目三：302數(shù)學(xué)（二）

科目四：811食品生物化學(xué)

【復(fù)試科目】食品工藝學(xué)；

【參考書目】

811食品生物化學(xué)：

《生物化學(xué)教程》第4版，張洪淵，四川大學(xué)出版社；

【推免免試】

可接收應(yīng)屆本科畢業(yè)生報(bào)考的專業(yè)均接收具有推薦免試資格的考生為碩士生。在國(guó)家規(guī)定時(shí)間內(nèi)登錄“全國(guó)推薦免試攻讀研究生信息公開暨管理服務(wù)系統(tǒng)”填報(bào)志愿并參加復(fù)試。

【專項(xiàng)計(jì)劃】

　　“少數(shù)民族高層次骨干人才計(jì)劃”招生以考生報(bào)名時(shí)填報(bào)確認(rèn)的信息為準(zhǔn)。維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一和民族團(tuán)結(jié)，立志為西部大開發(fā)和民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)，畢業(yè)后保證到定向地區(qū)或單位就業(yè)。其中，在職考生回原單位；非在職考生(含應(yīng)屆本科畢業(yè)生)回定向省（區(qū)、市、兵團(tuán)）就業(yè)�！吧贁�(shù)民族高層次骨干人才計(jì)劃”的考生錄取類別均為“定向”，所有定向考生錄取前必須簽定定向培養(yǎng)協(xié)議。

　　報(bào)考“退役大學(xué)生士兵”專項(xiàng)碩士研究生招生計(jì)劃的考生，應(yīng)為高校學(xué)生應(yīng)征入伍退出現(xiàn)役，且符合碩士研究生報(bào)考條件者（“高校學(xué)生”指全日制普通本�？疲ê�高職）、研究生、第二學(xué)士學(xué)位的應(yīng)（往）屆畢業(yè)生、在校生和入學(xué)新生，以及成人高校招收的普通本專科（高職）應(yīng)（往）屆畢業(yè)生、在校生和入學(xué)新生，下同）�？忌鷪�(bào)名時(shí)應(yīng)選擇填報(bào)退役大學(xué)生士兵專項(xiàng)計(jì)劃，并按要求填報(bào)本人入伍前的入學(xué)信息以及入伍、退役等相關(guān)信息，復(fù)試前須向我校提供《入伍批準(zhǔn)書》和《退出現(xiàn)役證》進(jìn)行復(fù)核。

【培養(yǎng)方式】全日制學(xué)習(xí)，實(shí)行學(xué)分制；

【學(xué)習(xí)地點(diǎn)】阜成路校區(qū)

【學(xué)　　制】3年；

【學(xué)　　費(fèi)】全日制6000元/學(xué)年；

【學(xué)歷學(xué)位】

在規(guī)定期限內(nèi)完成培養(yǎng)方案的規(guī)定內(nèi)容，按照北京工商大學(xué)研究生學(xué)籍管理和學(xué)歷學(xué)位的相關(guān)規(guī)定，符合條件者，授予生物與醫(yī)藥碩士專業(yè)學(xué)位證書和研究生畢業(yè)證書。