上海外國語大學人才培養(yǎng)體系層次齊備，現(xiàn)有 56 個本科專業(yè)，涵蓋 12 個本科專業(yè)類，包括35 個語言類專業(yè)和 21 個非語言類專業(yè)；8 個一級學科碩士學位授權點：外國語言文學、政治學、應用經(jīng)濟學、教育學、中國語言文學、新聞傳播學、工商管理、馬克思主義理論，下設 42 個二級學科碩士學位授權點；8 個碩士專業(yè)學位授權點：工商管理碩士、翻譯碩士、漢語國際教育碩士、金融碩士、法律碩士、國際商務碩士、新聞與傳播碩士、公共管理碩士；3 個一級學科博士學位授權點：外國語言文學、政治學、工商管理，下設 22 個二級學科博士學位授權點；3 個博士后科研流動站：外國語言文學、政治學、工商管理。

上外主動服務國家“一帶一路”倡議和文化“走出去”重大戰(zhàn)略，率先提出“多語種+”卓越國際化人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，創(chuàng)新育人模式，以內(nèi)涵建設提升辦學水平，全力造就能夠參與全球事務的通才和通曉國別區(qū)域與領域的專才，推動卓越外語人才、多語種高端翻譯人才、多語種國際新聞傳播人才、無國界工商管理創(chuàng)新人才、應用經(jīng)濟學國際創(chuàng)新人才、涉外法律人才、國際組織人才的培養(yǎng)。