上海大學生命科學學院設有生物工程、食品科學與工程、生物制藥和生物醫(yī)學工程4個本科專業(yè),其中生物工程專業(yè)入選國家級一流本科專業(yè)建設點,《基因工程原理》、《生命智能》本科課程入選上海市一流本科課程。擁有生物學、生物醫(yī)學工程一級學科碩士學位授權(quán)點和食品科學、生物化工二級學科碩士學位授權(quán)點,以及生物與醫(yī)藥一級學科專業(yè)碩士學位授權(quán)點。學院以培養(yǎng)培養(yǎng)具有國際視野的復合型卓越創(chuàng)新生命科學人才為指導思想,著力構(gòu)建“知識能力素質(zhì)”三位一體協(xié)調(diào)發(fā)展的育人體系,注重學生發(fā)展,關注學生成長。